Quando il whisky irlandese fuma
James Leavey è un nome importante nel settore dei media. Come scrittore e giornalista freelance, il suo famoso stile comico è stato ritrovato nelle pagine di oltre 100 pubblicazioni, tra cui l'Independent, il Daily Telegraph, il Daily Mirror, il Daily Express e il Sunday Express. È apparso anche su BBC Radio Four, BBC 2 e Channel 4.
Conosce il fatto suo quando si tratta di whisky, avendo contribuito a Whiskey Magazine e SquareMeal. James è apparso anche in diversi documentari della BBC sul tema del fumo, quindi è il candidato ideale per pubblicare un blog sull'abbinamento di THE WILD GEESE ® Single Malt con il sigaro perfetto. A te, James!
Innanzitutto, devi ricordare che THE WILD GEESE ® Single Malt è un whisky irlandese non invecchiato pluripremiato. Ha un naso leggermente chiuso che è più che compensato dal suo sapore pieno, morbido e cremoso e dal retrogusto leggermente pepato/zenzero. C'è molto da fare per tenere occupate le papille gustative e il naso per un po'.
Quando l'ho provato per la prima volta sono rimasto piacevolmente stupito. Un single malt irlandese di notevole qualità!
Jaysus! Pensavo di essere morto e andato in paradiso.
Come le cose migliori della vita, come una bella e vivace ragazza irlandese che ha improvvisamente deciso di aiutare l'anziano scrittore con una scopata (nei tuoi sogni, signor Leavey), ti viene in mente.
Se ti senti in grado di accettare questo invito straordinariamente gentile a giocare a nascondere la salsiccia, posso suggerirti di non sopraffare la signora o questo buon whisky irlandese con un sigaro Avana o non cubano.
Lo fa delicatamente, è il nome del gioco.
Soprattutto se tu, come me, ti stai dirigendo rapidamente verso i 70 anni su un carretto a mano.
La cosa più importante è fumare un sigaro premium arrotolato a mano il cui carattere sarà esaltato dal flirt con questo pregiato Single Malt. Quindi butta quelle sigarette e quei sigari economici nel cestino a cui appartengono, perché non lo fai anche tu, insieme a quell'alcol da quattro soldi da vasca da bagno. Avresti dovuto farlo anni fa.
La vita è troppo breve per bere alcolici schifosi e sbuffare tabacco di terza categoria pieno di additivi. Non versare mai in alto da una bottiglia bassa. Fuma meno, fuma meglio.
Ora torniamo alle origini: un sigaro corposo, secondo me, sopraffecerebbe questo Single Malt. Allo stesso modo, non vorrai fumare un tubo leggero di tabacco premium che non potrebbe resistere a questa goccia di paradiso irlandese.
Detto questo, un leggero Hoyo de Monterrey Epicure No.2 – uno dei miei sigari preferiti – andrebbe bene con quel primo appuntamento, se non lo spingessi. Ma poi fumerei una Epi 2 con una tazza di tè da costruzione di Bewley's.
Hmm… quindi cosa funzionerebbe meglio con il Single Malt THE WILD GEESE ® , per quanto riguarda i sigari?
Un Rafael Gonzales Lonsdale con il suo retrogusto leggermente mielato sarebbe un abbinamento interessante. Come un Romeo y Julieta di medio corpo, un H. Upmann da leggero a medio, un Petit Punch (un altro Havana medio) o forse un Punch Punch, Trinidad Reyes e un El Rey del Mondo da leggero a medio. E poi c'è La Gloria Cubana con le sue sfumature di gusto e aroma ben bilanciate.
Il Single Malt andrebbe molto bene anche con molti dei marchi dominicani, in particolare il superbo Avo Ulvezian di Davidoff, Zino Platinum, The Griffin's, alcuni della gamma Dunhill e il marchio Arturo Fuente (in particolare il Grand Reserva No.2).
Potrei andare avanti all'infinito, attingendo ai bei ricordi dei deliziosi sigari che ho assaggiato nel corso degli anni e al fatto che ho un bicchiere di Single Malt da cui sto sorseggiando mentre scrivo questo.
La verità è che devi parlare con il tuo fornitore di sigari preferito, quello che sa cosa sta fumando bene attualmente (in caso di dubbi, invia segnali di fumo a C.Gars Ltd, The Decent Cigar Emporium di Dublino o Davidoff di Londra, per la loro conoscenza dei sigari e delle bevande pregiate non è seconda a nessuno).
Potresti mettere in dubbio la mia sensazione istintiva secondo cui THE WILD GEESE ® Single Malt sarebbe meglio abbinato a un sigaro leggero eccezionale o da leggero a medio. Ma non credermi sulla parola. Guarda cosa succede quando inali un fumo corposo come un Bolivar o, uno dei miei preferiti, un Partagas Serie D No.4, dopo un sorso di questo whisky irlandese. Potrebbe piacerti.
Se le cose peggiorano, hai ancora il resto della bottiglia da finire. E puoi fumare i tuoi sigari preferiti quando vuoi – a casa, comunque – con o senza l'abbinamento di un ottimo whisky.
Buon Natale.
